Especias Cajun ES

 ¡Mi mezcla de especias favorita!

Nos llega de Estados Unidos (Louisiana) y va bien con pollo, gambas, cerdo, salsas, pasta, etc.

Su preparación es muy fácil porque todos tenemos las especias que necesitamos!!

Podemos utilizar el pimentón de nuestra elección. Yo suelo poner una cucharada de pimentón ahumado y dos de pimentón dulce.

Ingredientes:

3 cucharadas de pimentón dulce

2 cucharadas de sal

2 cucharadas de ajo en polvo

1 cucharada de tomillo

1 cucharada de orégano

1 cucharada de pimienta

1 cucharada de cebolla en polvo

1 cucharada de pimienta cayena.

Mezclamos todos los ingredientes.

Guardamos la mezcla en un frasco con tapa.